為食妹妹撐本土 大角咀平民地道小食

20161104
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為食妹妹今次就根據情報找來4款大角咀名物, 一起看看味道如何!
大角咀雖然是舊區,平時行街都不會去到,但其實這裏食力超凡,有不少臥虎藏龍的隱世美食,絕對是平民的美食天堂。為食妹妹今次就根據情報找來4款大角咀名物, 一起看看味道如何!
第一站:神廚館
埃華街的神廚館最出名就是這個墨魚餅!這個墨魚餅裏面除了有墨魚,還有甘筍和豬肉。
而賦予墨魚餅彈牙的口感,就是由黃老太用人手大力撻打,所以每一口墨魚餅都是啖啖心機。為食妹妹就覺得這個墨魚餅絕對是Perfect match之選:蛋黃和豉油、墨魚和紫菜,而且餅裏面有甘筍,味道清甜,又不搶墨魚的鮮味。
神廚館
招牌煎蛋海苔窩燒墨魚餅飯(連飲品)HK$52
推介度:5/5
第二站:蘭姐凍糕
之後我們就來到福全街的街市,根據情報有不少街訪都會賣蘭姐的凍糕!原來這裏的凍糕是由一對很恩愛的夫婦一起做的。蘭姐背後的何師傅,除了在背後默默做糕,還把店舖的名改成蘭姐,背後那份濃濃的情意,確實讓人羡慕。雖然眾多糕點都相當吸引,但為食妹妹就特別推薦咖啡糕!咖啡糕一吃上去,不會即時吃到很重的咖啡味,咖啡味是慢慢滲出來的,很有層次!
蘭姐凍糕
三色豆糕、斑蘭葉西米糕、咖啡糕 HK$8/份
推介度:5/5
第三站:Burgerman
如果你在網上搜尋大角咀的美食,應該會看到很多埃華街Burgerman的結果。所以為食妹妹當然要來挑一挑機,看看網絡傳言是否確實!為食妹妹就點了藍芝士漢堡,麵包烘得香脆,但咬上口卻很軟熟,而且藍芝士味道很出,配上安格斯牛肉,相當惹味!
Burgerman
藍芝士漢堡 HK$58
推介度:4/5
第四站:英記油渣麵
就算未來過大角咀,都一定聽過菩提街的英記油渣麵 !這裏的油渣麵跟平時吃的豬油渣很不一樣,所以如果你喜歡吃香脆的口味,可能就會對這裏的軟腍油渣失望了!不過為食妹妹就覺得油渣麵的湯頭加回了不少分數,湯底用了很多冬菇調味,很有冬菇本身的甜味。至於小食雞翼就很有家庭式的味道,雖然略嫌有點雪味,但兩者比較的話,為妹妹就比較喜歡吃雞翼多了!
英記油渣麵
小油渣麵 HK$22;雞翼 HK$14
推介度:3.5/5