休閒時光 周末Tea Buffet

20170211
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(左)真材實料的雞蓉燕窩羹,啖啖有燕窩豐富口感。(右)燕窩做成滋潤甜品,包括燕窩杧果布甸、燕窩綠茶紅豆奶凍及燕窩蛋撻。
放假最開心睡到自然醒,錯過了早、午餐,不妨去吃周末下午茶自助餐。香港九龍東皇冠假日酒店尚廚每逢星期六、日新推的春日下午茶自助餐,以燕窩、桃膠為主題,炮製成各式各樣的鹹點及甜品,包括雞蓉燕窩羹、銀杏燕窩粥、燕窩蛋撻、桃膠雜果啫喱、桃膠木糠布甸及桃膠朱古力撻等。其中桃膠木糠布甸,是在香滑軟綿的布甸內,加入煙煙韌韌又有咬口的桃膠,吃起來口感豐富。
此外,馬哥孛羅香港酒店馬哥孛羅咖啡廳,即日起供應「懷舊香江下午茶自助餐」,可以吃到多款地道小吃如車仔麵、碗仔翅、茶葉蛋、臭豆腐、錦鹵炸雲吞、煎釀三寶及煎餃子等。另會推出蝦餃、山竹牛肉、糯米雞等懷舊點心,以及傳統的特色甜點,像是黑芝麻卷、白糖糕、砵仔糕及西米焗布甸,一邊吃一邊回味兒時的美好時光。