氣溫驟降　夠「薑」唔怕凍

這陣子的天氣認真反覆，乍暖還寒，而受到一股達強風程度的偏東氣流影響，明日的氣溫會顯著下降，隨後數天早上氣溫徘徊在攝氏12、13度左右，不想冷病，就要做好保溫措施了。

說到驅寒之物，很自然想起味道辛辣的薑。中醫學認為，薑味辛性溫，有發汗解表、行氣活血、溫中驅寒、止咳解毒等作用。當天氣寒冷，可用一塊生薑磨皮拍爛，再加入3至4湯匙紅糖煲薑水飲用，可有效暖身3至4小時。另外，利用薑煲煮湯水，同樣能發揮保暖作用。然而，不是人人都適宜進食，因薑屬性熱又具有刺激性，若體質偏向實火或虛火旺盛、患有充血性眼睛疾病者，或患有肺腫、胃潰瘍、糖尿病等，都不適宜長期食用。若身體已處於發炎期，如高燒或喉嚨腫痛、口腔牙齦腫痛等，於此時進食薑，反而容易加重病情。此外，由於一般孕婦的體質偏燥熱，所以孕婦食用前，建議先諮詢註冊中醫師。