大健事：營養師拆解　坊間減肥招式

即將踏入夏季，又是走到沙灘上奔奔跳跳的日子，你（的身形）準備好了嗎？坊間總有着五花八門的減肥招數，但其實當中的理論又有多少屬真確？今期大健事就找來「家營營養中心」的認可營養師Lilian來逐個拆解。

蔬果汁減肥法

炎炎夏日，不少人會以一杯蔬果汁代替正餐，以作減肥之用，但Lilian並不建議此方法：「蔬果汁連濟一併喝下的確是高纖的飲料，可以幫助排便，但沒有為我們減去脂肪。若果長期把蔬果汁當是正餐，會導致水分和肌肉的流失，減慢陳新代謝率。」

局部去脂Workout

在歐美非常流行的Home Workout（在家運動）短片，經常標榜可利用不同的動作達致局部去脂，但Lilian指這是不可行的：「並沒有任何天然的飲食方法或運動可達致局部去脂，因為脂肪分布由基因決定，男性會積聚在肚子間，女性則在下半身。針對個別部位的Workout可強化特定的肌肉，美化身形線條。」

8小時減肥法

近日網上流傳每天只要在8小時內吃畢3餐，其餘的16小時不進食，便可減重，未知Lilian又有何看法？「這個減法是控制了我們平日進食的分量和次數，例如有宵夜習慣的人士可透過此方戒掉宵夜，令熱量的攝取減少，便可達到減重的效果。但如在這8小時內你自助餐不斷的話，那誰都幫不上了。」