征選遊:新北新夜市 食玩懶人包(本土篇)

20171016
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大烤架放了台灣腸與豬肉,下方則是用木燒的火,風味十足。
新北新開的樹林興仁花園夜市,其中一大特色是有大受歡迎的本土小食,製作方法及材料都用上台灣本地的做法與食材。另外亦有多款遊戲,要在此度過充實而快樂的一晚,無難度呀!
原住民主理 原木燻烤肉
台灣腸是不少人到夜市必食的小食,這兒的台灣腸更是由台灣原住民主理,用本地農場的豬,加上龍眼木,現場邊烤邊賣。在夜市之中走着走着,突然感到一股熱氣逼近,你就知道來對了店。以山豬與養豬混種而成的豬,加上秘製調味配方,在新北市政府認可與監管的中央屠房處理豬肉,食得安心。而且這樣的豬肉分外彈牙,兼有陣陣木香味,特別惹味!來到台灣,當然要品嘗台灣食材的真味啦!
台灣米甜點 夜市寵兒
在地食材總是有一股特別的吸引力,事關是新鮮的保證。光看芙琳卡這個名字你未必知道是甚麼,其實這是一款用台灣米製作的甜點,以貝殼形的餅皮,夾着自由選擇的餡料,當中餡料有14款,如朱古力、紅豆、栗子等。樣子有點像銅鑼燒或雕魚燒,吃起來外層酥脆,但內裏有嚼頭,口感特別。原來郝小妹芙琳卡是由台灣人創出,以「健康」、「營養」、「豐富」為理念,希望可以藉此激發起愛鄉、愛土、愛台灣米的情懷,維護農民收益及生態平衡,就連餡料如紅豆與蓄薯等都選用在地農產品。一個小小的甜點,載着一個台灣的風味。
簡單玩意 無窮歡樂
這個夜市最大的賣點除了是有偌大的平地,讓大家可以坐下來,吃得輕鬆,格外有吸引力的地方是有歡樂王國,設置多款攤位遊戲,更有機動遊戲。我試玩最傳統的擲破汽球贏公仔,眼看我總是擲不中,老闆又送機會又降低要求,人情味十足!而機動遊戲方面,當然不要期望有主題樂園的質素,而且看起來有點懷舊,但簡單玩意,正好帶出童真,放下壓力,享受當下。