【真‧隱世】秘地體驗割禾樂

20171111
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11月19日前可以預約到有機稻米田割禾,錯過了就要等到明年3月才能夠落田體驗插秧滋味。

香港地小人多,連郊外與離島都逼滿人,想找一個真真正正隱世的地方享受片刻寧靜並不容易,不過大澳附近卻有一個與世隔絕的小村落。這條已有超過200年歷史的荒廢村落叫二澳,全村只得一條與外界連接的陸路,由大澳徒步需時約45分鐘,乘街渡則大概要10分鐘,昔日的二澳是農村,除了種瓜種菜之外亦有種植稻米,只是大片農地已荒廢多年,直至2012年開始展開了復耕計劃,現時重新發展的農村規模達100萬平方呎,經過5年的開墾和發展,約有10萬平方呎土地重新用來耕作,更會舉辦農耕及生態活動,讓城市人在這個連街燈也沒有的地方體驗農耕生活的樂趣。

必玩推介1:割禾
二澳擁有全港最大型的有機稻米田,一年種兩造米,早茬在3月插秧、7月割禾;晚茬則在8月插秧、11月割禾,每年產米量達2,000公斤,主要出產馬霸米、美香粘及台灣秈十號3種白米。而11月19日前剛巧是晚茬的收割時節,想身體力行了解粒粒皆辛苦的滋味,可以把握機會報名幫手收割。

必玩推介2:採摘洛神花
12月之前是洛神花的收成季節,這段期間可以走到有機種植的洛神花田採收,並即場學製洛神花蜜餞,順道認識洛神花的種植方法與食用知識。