美味進補　即食韓式人蔘雞湯

【特約報道】說到韓國食品，最富傳統特色的非人蔘雞湯莫屬，正宗做法是精選百分百韓國人蔘及原隻嫩雞炮製而成，名貴滋補而且風味十足，適合一家大小品嘗。中國與韓國的人蔘雞湯做法各有不同，食用的時節也有分別，在中國大多是以各種藥材燉煮，是秋冬進補的藥膳；韓國人進補卻選在春夏季節，因為在韓國人的觀念中，先在春夏進補，讓人蔘在體內作用一段時間，到了冬天就不會怕冷。然而，烹調韓式人蔘雞湯的步驟十分繁複，對忙碌的香港人而言，實在難有時間仔細烹調。

幸而，食品夏林運用現代技術結合傳統手法，炮製出即食包裝的人蔘雞湯，讓現今繁忙的都市人能夠無時無刻都享受到美味有益的韓式人蔘雞湯。包裝使用無菌密氣袋，安全可靠。上班肚餓，可用微波爐加熱，方便快捷；如想加麵或飯，可直接放入鍋內煮，吸收到雞湯精華，回味無窮。雞肚塞有糯米、栗子和紅棗，雞湯則是用了蔘和大蒜熬煮，湯味濃郁，而且雞肉嫩滑，雞骨亦已經煮到用湯匙便可輕易分離，方便、美味又滋補。

新年將至，夏林食品製造商特別準備了禮盒套裝，進補首選，過年送禮挺適合。

【簡便食用方法】

方法1.明火加熱：剪開湯包，倒入煲中，再加熱8至10分鐘；

方法2.熱水加熱：把湯包直接放入沸水中再加熱15至20分鐘（加熱前不用剪開湯包；

方法3.微波爐加熱：把湯倒入微波爐碗中，加熱8至10分鐘（加熱時間需按實際火力而有所調節）。