隨時隨地　自製韓式魚餅

想品嘗一個地方的街頭小食，幫襯便利店會是其中一個方法，好像香港的便利店就有魚蛋、燒賣、腸粉供應；台灣與日本的代表則是關東煮；至於韓國的名物必定要數香辣魚餅，每逢去當地旅遊都一定會食多幾串。想隨時隨地食到正宗辣魚餅？原來做法很簡單，只要去超市買包魚餅，再自行調製辣醬，就可以自煮這種街頭美食。

材料：

魚餅　12片

竹籤　12枝

清水　1公升

辣椒醬　1湯匙

辣椒粉　2湯匙

醬油　3湯匙

蒜蓉　1湯匙

糖　1湯匙

吞拿魚醬油　3湯匙

葱花 隨意

做法：

1. 首先將魚餅對摺，用竹籤穿好。

2. 將水煲滾，然得倒入辣椒醬、辣椒粉、醬油、蒜蓉、沙糖、吞拿魚醬油。

3. 攪勻後將魚餅放入醬汁內煮熟。

4. 最後可選擇性地加入葱花，食得。