美食之國新西蘭　由南吃到北

【特約報道】新西蘭的自然美景堪稱世界之最，加上獨有的毛利文化，讓新西蘭成為最迷人及多元化的旅遊國度。愛酒之人一定要去酒莊品嘗醉人美酒，還有各式各樣從傳統到現代的必吃美食。今次就為大家介紹新西蘭由南到北的佳餚美食之旅，保證味蕾和視覺都得到滿足。

新西蘭被大自然寶藏所懷抱，與世無爭，湖光山色、醇厚酒香、精緻美食都可在此找到。想在最短時間體驗到當地特色，自駕遊是最佳的方式。第一站先到南島的阿卡羅瓦（Akaroa），它是新西蘭最具法國風情的小鎮，古老的建築、壯觀的海港和美味的食物會讓你陶醉。小鎮原是法國人的定居點，格調高雅有特色，餐館以法式烹調為主。你更可到卡瓦蒂亞農場，主人會根據你的要求烹調傳統晚宴，大家圍着爐火，一邊吃一邊交流，了解當地文化。

海鮮應有盡有

之後沿海駕車4 小時從阿卡羅瓦到坎特伯雷區東北部的凱庫拉（Kaikoura），在行駛的途中不妨停車休息，觀賞一下醉人的海岸景色。凱庫拉是吃午餐的好地方，小龍蝦非常馳名，不妨在海邊找間小餐館，吃一頓最正宗的新西蘭龍蝦大餐。這兒更是近距離觀賞海豚和鯨魚的好地方。隨後到訪位於南島西北部的馬爾堡（Marlborough），作為新西蘭最大葡萄酒生產地的它，以蘇維濃白酒最為出名。在眾多酒莊中，有30 間對外開放，提供品酒和參觀服務。你甚至可以入住酒莊，在一望無際的葡萄園中放鬆身心，體驗恬靜的氣氛。又或者乘遊艇觀賞馬爾堡海灣的風景，或參觀海上三文魚養殖場，親手餵三文魚。還有不可錯過的美食包括鮮甜的瑞格（Regal）三文魚、提奧（Tio Point）生蠔、青口等，配上一杯馬爾堡長相思白葡萄酒，將感官享受提升到最高境界。

酒莊飲食體驗

到達位於北島的首都威靈頓（Wellington），不妨來一頓甜品盛宴，世界一流的奶類製品為甜品提供了上乘的原料，使當地的甜品味道香濃，令人回味無窮。威靈頓更有咖啡城市的美譽，咖啡豆以純淨見稱，市內有多達300 間Cafe，是咖啡迷必到的地方。有「葡萄酒之鄉」之稱的霍克斯灣（Hawke's Bay）是新西蘭日照最多，最乾燥的地區之一，盛產當地最頂級的葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。你可以參觀享負盛名的酒莊，和釀酒師交流。喜歡葡萄酒的朋友，距離奧克蘭市中心40 分鐘船程的懷赫科島（Waiheke Island）同樣不能錯過。島上以波爾多風味的上等紅葡萄酒而聞名，並有大大小小超過50 個葡萄酒莊，遊客可體驗不同路線的品酒之旅，其中較為著名的有Cable Bay、Stoneridge、The Bach 等。很多酒莊都擁有獨特的餐飲服務，例如Cable Bay 酒莊便設地下酒窖餐廳，而The Bach 的用餐地點則坐落在山頂，讓你一邊品嘗美食一邊俯瞰懷赫科島360 度的壯麗景觀。

最佳航空五連冠

到新西蘭旅遊，乘坐新西蘭航空是必然之選， 皆因連續五年（2014~2018） 獲得著名航空業界權威AirlineRatings.com 評選為年度世界最佳航空冠軍，而在今年的「TripAdvisor 2018 Traveler's Choice Awards」更獲得最佳經濟艙、最佳豪華經濟艙、南太平洋地區最佳公務艙及全球十佳航空公司獎項，質素當然有保證。加上每天有超過400 內陸航班飛遍新西蘭南北島20 個目的地，滿足不同乘客需求。獨家嶄新設計的經濟艙空中梳化（Economy SkycouchTM）， 一排內的三個座椅可以轉換為平坦椅面。而豪華經濟艙配備寬大的扶手和伸出式腳踏，提供寬闊的伸展空間。不妨將來回其中一段航程升級至豪華經濟艙，花多一點錢便可嘗試更舒適的飛行體驗。想再豪華些可選豪華公務艙，柔軟的皮製扶手座椅，配備可作客座之用的獨立腳靠。座椅更可調整成平躺睡床，另加獨立的記憶型泡沫床墊、兩個大棉枕及一張羽絨被，讓你盡情放鬆入睡。新西蘭以美食和美酒馳名國際，由坐上飛機一刻已可品嘗到。由屢獲殊榮的名廚Peter Gordon和Michael Meredith 設計的獨特菜色是味覺的享受。而配合的葡萄酒也很講究，因飛機上的低濕度和高氣壓會影響味覺，導致葡萄酒的酸澀味更重。葡萄酒顧問每年舉行兩次閉目葡萄酒品嘗會，為新西蘭航空每個客艙級別選擇最完美的葡萄酒。