日韓新甜品店　美味與造型並重

日本甜品的精美和亮麗造型，一向吸引各界甜食粉絲，每次有新店開張，必定萬人空巷。剛在東京開幕的リーブル Libre，由名廚田熊一衞主理，師傅曾於法國巴黎米芝蓮三星餐廳工作，甜品造型走法式路線，高貴優雅。當中最受注目甜品就是「フリュレ（Fleure）」，外表看來是水果，但切開後會流出果醬和果味乳酪雪糕，還有不同味道選擇，單是賣相已不捨得吃。

至於韓國的Cafe亦見有吸引力，一向吸引年輕人去打卡，早前開業的後食糖（후식당）就以寧靜簡約的裝潢，配合水果卷蛋、士多啤梨蛋糕和曲奇等甜食，加一杯拉花的Latte，已經得到很多食客捧場，食件蛋糕喝杯咖啡，輕鬆就能度過一整個下午。