涼透心盛夏荔枝椰青特飲

天時暑熱，不少人都喜歡歎一杯透心涼的冰凍果汁，但出街買的通常都溝了大量清水與沙糖，想飲真材實料的果汁不妨自家製作，而考獲日本生機飲食課程證書、茶屋長壽甜品文憑等資格的藝人林雲中（Jeffrey），就推介大家自製這款充滿夏日風味的荔枝椰青藍莓Smoothie。

材料：

荔枝 6至8粒

新鮮椰青 1個

藍莓 30克

做法：

1. 清洗荔枝後去皮去核。

2. 將椰青水倒出並拆肉。

3. 把荔枝及椰子肉放入攪拌器拌勻，倒一半在杯內。

4. 加入藍莓再攪拌，倒滿杯子便成。