原個椰菜蒸蛋 細路仔都Buy
20180804
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椰菜碗內有蛋漿、葱花和紅蘿蔔粒，呢個菜式夠新鮮。（互聯網）
飲食要均衡就眾所周知，之不過很多小朋友不愛食菜，總讓媽媽傷腦筋。Iger aum_napat為了自己孩子可以多吃點菜和魚，設計了原個椰菜蒸蛋，簡單將椰菜中間挖空做成一個碗，然後將混合了的蛋漿、葱花、紅蘿蔔粒、粉絲和魚肉等蒸熟，凝固了的蛋漿和椰菜合二為一，輕輕切開椰菜內裏色澤亮麗，入口軟滑富蛋香，而且一啖食到蔬菜、雞蛋和魚肉，營養豐富，連小朋友都愛吃。
材料：
椰菜 1個
蛋 1隻
葱花 少許
紅蘿蔔粒 少許
鹽 少許
胡椒 少許
粉絲 少許
魚肉碎 少許