【夏日親子廚房】鮮奶布甸趣脆三色杯

甜品喎！有邊個小朋友會唔鍾意食？之不過家長們都擔心食得太多甜品會無胃口食正餐，而甜食又容易引起蛀牙，所以小朋友想食甜品通常只得個恨字。其實甜品未必一定無益，今日網上烹飪導師兼食譜作家Candace Mama就教大家自製賣相可愛的「鮮奶布甸趣脆三色杯」，鮮奶布甸相對來說比較健康，怕太甜膩可以選用無糖粟米片，食完提醒小朋友刷牙就萬無一失啦！

材料：

鮮奶 200毫升

忌廉 200毫升

沙糖 1湯匙

粟米片 2湯匙

魚膠粉 2茶匙

棉花糖 少許

裝飾：

紅莓、大棉花糖、朱古力筆

做法：

1. 用慢火將牛奶、忌廉、沙糖、魚膠粉煮至微溫。

2. 倒一半在杯內，冷藏4至6小時。

3. 凝固後鋪滿粟米片及棉花糖，再以朱古力醬為棉花糖畫上圖案即成。