零失敗 朱古力流心酥餅
20180915
東網電視
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外層鬆化香脆，中間有朱古力流心效果，原來只要幾個簡單食材及步驟就做到。(互聯網)
自製甜品糕餅健康好味，但只要稍一不留神，好多時就會前功盡廢。想要做到零失敗的美味甜點，不妨跟IG@cookingmy_lover學做超易整的朱古力流心酥餅。食材包括酥皮、原塊朱古力、朱古力碎、棉花糖、忌廉芝士及蛋漿。
做法是先將酥皮壓成正方形，放上兩塊朱古力後分成兩等份，圍着酥皮邊塗上蛋漿，用叉壓實四邊，再在酥皮面塗上蛋漿。放入預熱至攝氏180度的焗爐中焗25分鐘，淋上用棉花糖及忌廉芝士混合而成的醬汁及灑上朱古力碎即成。