簡單3步驟　炮製日式汁燒雞扒

日式汁燒味道鮮香惹味，是丼飯配料常用的烹調方法之一，除可下飯也可伴麵伴烏冬，吃起來分外滋味。原來汁燒只需簡單幾個步驟即可完成，好像帳戶IG@cookingforhusband最近就將汁燒雞扒的食譜拍成短片上載到個人社交平台，教大家幾個步驟便搞掂。

材料包括雞扒、味醂、生抽、糖及米酒。做法是先起油鑊煎香及焗熟雞扒，夾起後在鍋裏加入生抽、味醂、糖及米酒混合成燒汁，加入雞扒，煮至燒汁濃稠收乾即成。