漢堡滲出地道「港」味

20181025
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安格斯‧煎蛋肉醬飽靈感來自片場的肉醬煎蛋飯,澳洲/烏拉圭約130克安格斯牛肉,配煎蛋和肉醬,質感豐富得多。(張群生攝)
潮流興Crossover,除了時裝、化妝品、家品外,平民化的快餐也可以大玩創意。連鎖快餐漢堡店最近就和藝人開設的飲食品牌合作,以香港特色美食作主題,設計一系列的The Signature Collection 。
明天開始,打頭陣的就有安格斯•煎蛋肉醬飽,靈感來自藝人於片場時吃過的肉醬煎蛋飯,以肉醬、煎蛋、白芝士和羅馬生菜配搭,希望大家食到家庭式風味。再配上混合港式燒味風味調味粉的薯條和橙汁雜飲,滿滿童年回憶。
另外,茶餐廳經常吃到的洋葱豬扒飯,就變身成洋葱吉列豬扒飽(11月20日推出)。特別之處是選用炸洋葱碎及香煎洋葱,配以厚切的炸豬扒,再加一杯有原塊菠蘿沖調的凍飲,感覺像回到兒時在冰室享用美食一樣。