CP值超高聖誕盛宴

2018年12月07日 18:50
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CP值超高聖誕盛宴

聖誕節去酒店食大餐,人均消費過千元很平常吧!但最近卻發現了全城CP值最高的聖誕盛宴,每位HK$398便可以在英皇駿景酒店的Monkey Cafe品嘗到6道菜的聖誕大餐,12月12日前訂座更可享9折優惠,而套餐將會在12月23日至25日、12月29日至1月1日的午餐及晚餐時段供應,一於帶大家先睹為快看看有幾抵食。

一開始以凱撒沙律及鮮蝦咯嗲揭開序幕,兩款前菜均配以蔬菜,味道清新又有益,以酸甜雞尾酒醬汁作調味的鮮蝦咯嗲則爽甜醒胃,兩者各有風味。熱盤帶來了燒法國鵪鶉胸配鮮果醬,鵪鶉質感細嫩並散發淡淡羶香,配搭野菌及紅莓醬汁分外滋味。

重點來了,聖誕大餐雖然抵食卻沒有將貨就價,主菜共有波士頓龍蝦配烤牛柳、法國黃雞鵝肝配摩利汁、燒西班牙紅蝦銀鱈魚配藍青口忌廉汁以供選擇、還有黑松露黃金粟米炒飯,以及黑松露忌廉汁意大利粉作主食,每一款都分量十足。最搶眼首推波士頓龍蝦配烤牛柳,散發着香濃牛油及蒜蓉香氣的龍蝦肉質彈牙,大廚更貼心地為龍蝦鉗起肉,食龍蝦一樣可以保持儀態,而另一主角半熟牛柳亦很有水準,單是這道菜式已值回票價。法國黃雞鵝肝配摩利汁也有驚喜,黃雞肉嫩味鮮脂肪較少,與油潤甘香的鵝肝非常搭配,伴碟的蔬菜與法式焗薯批亦見心思。品嘗主菜之後,還有自助甜品及紅白酒,都只係HK$398簡直超值!

星級冬日暖胃佳餚

順帶一提,星級中菜廳駿景軒最近亦呈獻了多款冬日限定美食,必試之作就有雙冬扣鮮羊腩煲,嚴選啖啖肉的蝴蝶腩製作,連皮斬件後與冬菇、枝竹等一同用秘製醬汁燜熟,肉質鮮嫩無比,食完全身暖笠笠非常滿足。太史五蛇羹是另一款滋補選擇,湯底以蛇肉、蛇骨、金華火腿及老雞等熬製成湯,再混合鮮蛇肉及特選配料熬羹,就算寒流襲港都暖入心。生拆蟹粉大蝦球也是不容錯過的菜式,特大蝦球爽滑彈牙,被甘香大閘蟹蟹粉覆蓋更是雙倍滋味,伴碟的黑色粒粒居然是用蟹醋所製的分子料理,令點醋都變得玩味十足。

英皇駿景酒店
地址:灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店

Monkey Café
電話: 2961 3340

駿景軒
電話: 2961 3330