【玄之又玄】一到冬至食湯圓 必吃雙數

2018年12月16日 09:00
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冬大過年,每年做冬阿媽必然施展渾身解數,飽到上心口,但最後還是要吃過湯圓,才算完滿。(設計圖片)

中國自古就有「冬大過年」的說法,12月22日正是冬至,對於過年的習俗,相信大家不會陌生,但有想到冬至也有習俗和禁忌?原來傳統上,冬至前後半個月都有不少習俗和禁忌,今次請來關雲麒師傅逐一講解。

【原來是鬼節?】
冬至原來也是鬼節!你沒有眼花,冬至原來亦有鬼節的說法。中國一般南方與北方公認的有四大鬼節:三月初三、清明、七月十五(盂蘭)和十月初一(香港較多與重陽節混合了)。在《周禮春官神仕》中提到「以冬日至,致天神人鬼」的說法,目的在於祈求與消除疫疾,減少荒年與人民的飢餓,故這時亦有祭祖祭鬼的習俗。

冬至這天是日照最短的日子,再者氣溫一般較寒冷,這天陰氣較重,故在北方有冬至百鬼夜吟這說法,民間亦有燒紙的習俗,所以也可當成是鬼節。冬至若要祭祖,可考慮用三牲(即雞、魚、豬),配以水果、茶酒、衣紙便可,時間宜在下午五時前完成。

【媳婦不回娘家?】
民間流傳冬至時,媳婦不宜回娘家的習俗,甚至認為此舉對老爺與奶奶相沖的說法,其實一切只是出於關心。由於冬至一般天氣寒冷,古時為免媳婦出門後沾染風寒,也怕家中老爺與奶奶因氣溫低而發病,而媳婦又不在家看顧,令兩老乏人照顧,所以才有「冬至媳婦不宜回娘家」的說法;但現今已經沒有「這支歌仔唱」,大家可安心。

然而,冬至期間,寒氣較重,人陽氣最虛的時候是在深夜,陰邪之氣在這個時候也是最旺,不宜進行一些活動,故不要熬夜,否則容易引致洩氣入侵。夫妻行房也不要過度,以免因陽氣太過外洩,令冬天經常發病。

【湯圓不可單數?】
今時今日誰也被繁重工作所纏身,家人各有各忙,未必可於冬至正日慶祝,關師傅認為只要齊人,提早「做冬」亦無不可。此外,湯圓是冬至其一傳統習俗,取其團圓與甜蜜之意;湯圓在南方也稱「添歲」,吃過湯圓,寓意平安又大一歲。關師傅提醒,吃冬至湯圓時,入口必須成雙成對,以求吉利。無論怎樣,一家人整整齊齊享用冬至飯,是何等美滿幸福!