甜蜜蜜棉花糖雞尾酒

2019年01月14日 19:00
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飲品本身已用了棉花糖混合牛奶調製而成,再以棉花糖作點綴,令賣相及口感都更豐富。(互聯網)

別小看一粒棉花糖,除了是BBQ的最佳甜品之外,原來也是沖調飲品的好幫手。IG@twistedbar就分享了White Russian這種雞尾酒的調法,而棉花糖正是主角之一,因此味道特別香甜,與朱古力及咖啡香氣亦很搭配。
https://bit.ly/2CiOglx

材料(2杯分量):
棉花糖 300克
牛奶 350毫升
朱古力  4湯匙
餅乾  4塊
冰塊  1杯
伏特加 35毫升
朱古力酒 25毫升
咖啡酒 35毫升
棉花糖 8粒

做法:
1.用攪拌機拌勻牛奶與棉花糖。
2.杯邊先蘸滿熱溶朱古力,再蘸上餅乾碎。
3.在杯內加冰,倒入伏特加、朱古力酒及咖啡酒拌勻。
4.加棉花糖牛奶,放4粒棉花糖,燒至金黃色即成。