係時候食健康嘢！無蛋奶低敏班戟
20190212
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用植物奶製作的班戟適合全素及食物敏感者享用，配搭藍莓醬令賣相及味道更吸引。（互聯網）
農曆新年肆無忌憚狂擦後，係咪肥咗幾磅呢？不如搵啲健康美食清清腸胃，若然你對奶類製品敏感，又或者是全素食者，IG＠delicious_plants示範的這款無蛋奶班戟簡直是為你而設，雖然表面上與普通班戟並無分別，但其實用了植物奶代替牛奶，而且班戟漿加入了香蕉與楓糖漿製作，特別香濃美味。
材料：
植物奶 1杯
楓糖漿 1/4杯
麵粉 1 1/4杯
香蕉 1/2隻
發粉 2茶匙
醋、雲呢拿精華 各1茶匙
藍莓 適量
鹽 少許
做法：
1. 用攪拌機拌勻植物奶、醋、楓糖漿、雲呢拿精華、香蕉、鹽、發粉及麵粉，製成班戟漿。
2. 煎班戟，凝固前加上藍莓。
3. 反轉另一邊煎至金黃色。
4. 淋滿藍莓醬作點綴。