及時行樂　去熊本天草食海膽

要數香港人最愛的刺身，海膽一定是其中之一。如果你都認同，而今個月又會去熊本，就記得順道去天草市一趟啦！皆因現正是味道清甜的「紫海膽」當造時節。至5月底，當地22間食店或旅館均會推出各式海膽菜式及套餐，各位識食的朋友唔好錯過啊！