屏東縣 教你點分櫻花蝦同金勾蝦
20190608
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屏東是全球唯二的櫻花蝦產地（左邊細小），大的是較常見的金勾蝦，不要被混淆呢！（李家俊攝）
台灣屏東縣的東港，除盛產吞拿魚，更是全球唯二櫻花蝦產地，另一地方是日本靜岡縣駿河灣，更被日本列為國寶級水產品。長於150至250米的海底，因它會自身發光，所以成群看起來就像是落櫻的美景而取名，而產期為每年11月至翌年5月，因鈣、磷和粗蛋白質營養值甚高而深受愛載。
於市場對面的味益食品，將各式海產類製成小食的專門店，如櫻花蝦會加入紫菜、芝麻和肉鬆烘乾，變成一隻隻外形扁小而完整的脆口蝦乾，而店家指體形相近，但頭較大而蝦身混圓的，則是常見的金勾蝦，大家不要弄錯啊！
味益食品
營業時間：8:00am~7:30pm
地址：屏東縣東港鎮新生三路129號