FoodieCurly鬈毛妹:這一碟,可能是全世界最美味的腐皮!

20190712
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FoodieCurly鬈毛妹:這一碟,可能是全世界最美味的腐皮!(FoodieCurly鬈毛妹提供)
去台灣玩,大家有沒有計算過一天會吃幾多餐?我嘛,實在不敢數,像這天,單是早餐就吃了兩遍!
今次到台灣,我們由高雄一直開車到台東玩。睡了一覺好的,早上在民宿「池畔綠波YES」吃過豐富早餐後,台灣朋友Jack馬上驅車到當地馳名老店「大池豆包豆皮豆漿店」吃第二趟早餐,他說,他光顧這店已16年了。
豆品店其貌不揚,是間鐵皮屋,座位都設在室外,沒有冷氣,而且只獨沽三味:豆漿 (可選甜或不甜)、豆花、香煎豆包,可是每到假期這裏都座無虛設,一點前所有食物都會賣光光。
我們走進了裏面的工場,嘩,煙霧瀰漫,因為都是一格一格熱騰騰的豆漿,黃豆的香氣撲鼻而來,壯男店員忙着將豆漿面層凝固了的豆皮收集,掛起風乾;另一位婆婆則將冷卻了的豆皮裁切入袋出售,你想即日買一袋回家?可能有點難度,還是打電話來預訂,又或現場在白板上留貨擇日再取吧。
我們做遊客的就不買啦,現場吃就好。最喜歡他們的香煎豆包 (即我們說的腐皮),煎成金黃色,香脆且有豆香,吃時可加些甜醬或辣醬來調味;黑糖豆花也無得輸,香甜嫰滑;最後來杯豆漿,我要了甜的,豆香四溢,原始但美味。
吃完人家的豆腐後 (笑),開十分鐘車就是聞名遐邇的「伯朗大道」,這裏因金城武拍的航空公司廣告而爆紅,綠油油一望無際的稻田,確是打卡好地方 (可惜我去時稻米剛收割了);旁邊還有一棵「金城武樹」(金城武在廣告內在此奉茶),都是拍照的好地方。
大池豆包豆皮豆漿店
地址: 958台灣台東縣池上鄉大埔路39之2號
營業時間:周一至五07:00-15:00 (周三休館),周末07:00-14:00
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