想煮完美雞蛋要靠佢……
20190719
東網電視
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想雞蛋煮得夠圓和半生熟，方法好簡單，只要搵廚房內的「它」幫手就萬無一失。（互聯網）
以為煮雞蛋好簡單？要煮出完美的半熟蛋，少點功力都唔得。不過睇完IG@aum_napa示範的方法後，就會發現只要屋企有個湯殼，想煮100分靚蛋簡直易如反掌，不信可以試試。
做法：
1. 將2茶匙植物油倒入湯殼內。
2. 隔水煮雞蛋至半熟。
3. 當蛋白變色後把湯殼浸入熱水，淥熟蛋白。
4. 取出雞蛋後，淋醬汁調味即成。