意粉水原來好有用！
20190813
東網電視
更多新聞短片
意粉水原來還有很多不同的用途。（互聯網）
每次煮意粉，總要用一大煲水煲意粉，很多人以為意粉水過後就無用，但其實煲完意粉後千萬別完全倒掉，因為水內含豐富的澱粉質，當我們在煮醬汁時，加點意粉水一起煮，可以讓醬汁變得更濃稠，完全掛在意粉上，不會水汪汪，而且意粉水本身含有鹽分，在烹煮醬汁時同樣可作調味，令醬汁味道更加豐富。
除此之外，網站www.wikihow.com更教大家利用意粉水來搓麵糰、煲飯，就連煲意大利雜菜湯也可加點，令味道層次變得複雜。
除用作煮食，也可以在烹煮蔬菜後，用作淨飲，因為文章指意粉水含維他命和礦物質等營養，不過大家敢唔敢飲又係另一回事。較另類就是可倒少許意粉水入堆肥箱、灌溉植物等，大家有機會可以試試。