FoodieCurly鬈毛妹:尊貴無比 皇宮盛宴

20190830
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FoodieCurly鬈毛妹:尊貴無比 皇宮盛宴(FoodieCurly鬈毛妹提供)
較早前鬈毛登上了星夢郵輪的「世界夢號」,享受了幾頓「皇宮盛宴」,所說的「皇宮」並不是吹水,而是真正的清朝宮廷御膳厲家菜,以及由前英國御廚打造的皇室美食,這一趟海上美食之行,讓我化身慈禧太后,又品嘗到戴妃及英女皇的最愛佳餚,可謂收穫非淺。
不如先介紹第一頓飯,由三大名廚,包括星夢郵輪主廚Reinhard Mammes、前英國皇室御廚Darren McGrady及厲家菜傳人厲曉麟師傅主理,菜單包含了船上多間餐廳的招牌美食,沒有不好吃的理由吧!
絲路花舞餐廳的「澳洲龍蝦」,旁邊伴以沖繩海葡萄,不說不知,原來星夢集團和沖繩農產業協會達成了合作協議,平時不會出口的沖繩農產,都可以在船上吃得到,這道菜龍蝦爽口鮮甜,海葡萄很新鮮,在口腔內連環爆開,超療愈!
一號扒房今晚提供了好幾道菜式,「耶路撒冷朝鮮薊湯併北海道元貝」怎麼出現了兩個地名?原來朝鮮薊即是我們說的亞枝竹,整個湯的雜菌味道濃郁,帶着亞枝竹的甜美;「蘑菇烤藍鱈魚」十分嫰滑,與面頭產量稀少的頂級Oscietra Caviar互相輝映。來自海馬日本料理的招牌菜「香煎黑醋沖繩和牛」也很不錯,牛肉味濃,鮮嫰無渣。
預訂了相關行程的旅客,除了吃皇宮盛宴之外,還有好多主題活動可以參加,例如是在郵輪甲板一嘗英式花園下午茶,美景+美食,打卡一流;我又在禮帽工作坊親手做了一頂英式禮帽 (好靚呀,期待日後有機會入馬場再戴);喜歡聽歌的朋友,亦可參與披頭四金曲之夜,邊聽着經典歌曲,邊喝着伊莉莎白女王最愛的雞尾酒及戴安娜王妃最愛的白酒,度過一個輕鬆的晚上。(皇宮盛宴三之一)
星夢郵輪「皇宮盛宴」海上之旅
登船日期:2019年10月至2020年1月
入住套房:「世界夢號」或「雲頂夢號」The Palace皇宮貴賓專區
報名:各大旅行社
鳴謝:星夢郵輪