【健樂事】益「柚」迎月圓 3大好處

2019年09月12日 09:00
東網電視
更多新聞短片
俗稱「沙田柚」的碌柚是中秋的應節食品,美味之餘,亦含有豐富營養。(資料圖片)
明天是中秋節,除了吃月餅,俗稱「沙田柚」的碌柚亦是熱門的應節食品。作為柑橘屬植物的碌柚,以皮薄為佳品,愈重愈好,果肉會較軟而汁多,味稍甜,果核少;相反劣品的水分較少,果肉帶苦澀味。另外,碌柚可謂渾身是寶,連柚葉、柚皮都有其用途,前者被認為有驅邪、避穢、消除惡運之效,後者可以辟味、驅蟲,經過加工,更可以拿來入饌、製作洗劑呢!至於柚肉的好處,主要在於以下3方面:
1.營養篇
碌柚含有豐富的維他命C,不但有助增強身體的免疫力,可減少患上傷風的機會,還具有抗氧化功能,可促進皮膚細胞更新、延緩衰老。與此同時,碌柚是高鉀質的水果,能幫助控制血壓。
2.中醫篇
碌柚的果肉性寒,味甘,微酸,具有健胃、消食、化痰、解酒、降血糖、降血壓、減肥等功效,體質燥熱,或患有消化不良、慢性咳嗽、高血壓的人士均適宜進食。柚子皮亦具有消食、下氣、化痰等功效。
3.消滯篇
碌柚果肉帶酸,可刺激胃酸的分泌,增強消化能力,自然有助消滯;但不要忘記,碌柚含有果糖,熱量不低,吃得太多有機會致肥啊!
【吃柚的禁忌】
碌柚雖然美味,但不是人人啱食,像以下4類人士便要多加留意。
1.氣虛體弱者:柚子性寒,不宜多吃。
2.腎功能較差者:碌柚屬高鉀質食物,如進食過多,體內攝取過多礦物質,會加重腎臟負荷。
3.有心臟疾病者:不宜攝取太多鉀質,因可引致心律不正。
4.正在服藥者:碌柚中含有一種會影響腸道分解藥物的物質,如果正在服藥者,還是少吃碌柚為妙。
【醒你全新iPhone出機小貼士】最緊要3個字 ─ 著數多!據聞去 csl 上台買機送換機服務,下年再想換新機話咁易!http://bit.ly/2ks3C2h