3個步驟 輕鬆整日式芝士餃

2019年09月14日 16:00
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日式煎餃子外層香脆,咬開之後更有拉絲芝士和火腿,蘸點茄汁或芥辣更加惹味。(互聯網)
以前覺得包餃子超級複雜,把菜肉絞成餡料已很花時間,包得不夠實淨更會成隻散開,所以自家煮餃子一直以來都只會買急凍出品。不過自從看過IG@ofen_liebe分享的示範短片後,發現日式餃子的做法原來並不複雜,餡料更是垂手可得的芝士與火腿,今晚一於試下挑戰。
材料:
Mozzarella芝士 2片
車打芝士    2片
火腿      6片
餃子皮     16塊
做法:
1. 以芝士、火腿相隔的方式層層疊起。
2. 切成8份,用餃子皮包好。
3. 用滾油炸至金黃色。
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