15分鐘搞掂　香噴噴黑松露多士

最近不少朋友都在社交網站分享自家製的聖誕派對小食，想不到今時今日依然離不開雞翼、菠蘿腸仔、啫喱糖，畀啲新意得唔得？尖沙咀厚福街一間素食店近日推出的環球素食放題就為大家帶來靈感，其中一款黑松露雜菌多士只需15分鐘就做好，除夕開派對不妨整給朋友試試。

材料：

麥包　3塊

雜菌　30克

黑松露、蛋黃醬　各1湯匙

松露油　少許

做法：

1. 炒香雜菌。

2. 放涼後攪拌成蓉。

3. 加蛋黃醬、黑松露及松露油拌勻。

4. 加在多士上，放入攝氏180度焗爐5分鐘。