15分钟搞掂　香喷喷黑松露多士

最近不少朋友都在社交网站分享自家制的圣诞派对小食，想不到今时今日依然离不开鸡翼、菠萝肠仔、啫喱糖，畀啲新意得唔得？尖沙咀厚福街一间素食店近日推出的环球素食放题就为大家带来灵感，其中一款黑松露杂菌多士只需15分钟就做好，除夕开派对不妨整给朋友试试。

材料：

麦包　3块

杂菌　30克

黑松露、蛋黄酱　各1汤匙

松露油　少许

做法：

1. 炒香杂菌。

2. 放凉后搅拌成蓉。

3. 加蛋黄酱、黑松露及松露油拌匀。

4. 加在多士上，放入摄氏180度焗炉5分钟。