今晚食乜:經典BLT變身另類生菜包

2020年02月14日 15:00
東網電視
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今晚食乜:經典BLT變身另類生菜包(互聯網)
很多人都以為BLT是其中一種漢堡包口味,其實它是經典的三文治款式,早在1903年出版的食譜《Good Housekeeping Everyday Cook Book》已有記載,B是指Bacon(煙肉)、L是Lettuce(生菜),而T則是Tomato(番茄),除了這3種基本材料之外,後來又加上煙肉、雞肉、青瓜等,之後再演變出漢堡包的食法。而IG@flatlaytoday就分享了另一種創意食法,就是用生菜代替麵包夾着餡料,變成名副其實的生菜包。
材料:
煙肉 1至2片
芝士 1片
火雞肉 4安士
紫洋葱、番茄 各1/2個
生菜 1個
醬汁 1至2湯匙
做法:
1. 將生菜輕輕切開一分為二。
2. 把番茄及洋葱切片。
3. 逐層將芝士、番茄、洋葱、火雞肉、煙肉鋪在生菜上。
4. 加醬汁再固定好生菜即可享用。