花生醬朱古力 原來咁易整

2020年02月15日 13:00
東網電視
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香滑的花生醬朱古力,小朋友都識整。(互聯網)
因為疫情,很多小朋友都放假在家,如果功課做晒無所事事,不妨來點簡單的親子烹飪活動。IG@fitgreenmind就教大家炮製超簡易的花生醬朱古力。
大家可直接買朱古力回來坐溶製作,素食者則可選擇素朱古力,想花生醬質感更濃稠美味,可以加點杏仁粉和楓糖漿來調味。在倒模的時候,要留意讓朱古力漿完全包實花生醬,這樣冷藏出來的成品賣相才更佳。結實的朱古力內有軟滑的花生醬,入口還有一股杏仁和楓糖的甜香,而且整個過程小朋友都做到,作親子活動相當不錯。
材料:
朱古力漿 100毫升
花生醬 半杯
楓糖漿 半湯匙
杏仁粉 半湯匙
做法:
1.用小蛋糕模具,先倒入一層朱古力漿,冷藏至定形。
2.花生醬、杏仁粉和楓糖漿拌勻。
3.將花生醬放在雪至結實的朱古力中間。
4.表層再放一層朱古力漿,冷藏至結實,脫模便成。