今晚食乜:超低卡惹味雜菜炒蝦

2020年02月15日 15:00
東網電視
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低於300卡路里的雜菜炒鮮蝦,好吃又健康。(互聯網)
最近不少人足不出戶,缺乏適量運動,最好避免進食高卡高脂的食物。Instagram fitnessrecipevideos就教大家自製低卡又好吃的雜菜炒鮮蝦,除選用鮮蝦、燈籠紅椒、蘆筍等健康食材外,另用胡椒、鹽糖、青檸及蜜糖等簡單調味,每份低於300卡路里,貪靚又怕肥的女生自然可以放心吃。
材料:
橄欖油 少許
鮮蝦 1磅
鹽 少許
胡椒粉 少許
蒜蓉 2湯匙
蜜糖 1/4杯
青檸汁 1個
燈籠紅椒 1個
蘆筍 1磅
做法:
1.橄欖油起油鑊,加鮮蝦用鹽、胡椒粉、1湯匙蒜蓉、蜜糖及青檸汁調味,煎至金黃色撈起備用。
2.另起油鑊放蘆筍、燈籠紅椒,用鹽、胡椒粉及剩餘的蒜蓉炒香。
3.將鮮蝦回鑊,炒勻即成。