今晚食乜：超惹味！香蒜大蝦西蘭花

20200303
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    今晚食乜：超惹味！香蒜大蝦西蘭花（互聯網）
    很多小朋友都喜歡食西蘭花，將之切碎或用手搣成小棵後，以蒜蓉及大蝦炒煮，用料做法簡單，就非常惹味兼好送飯。
    網址：https://www.instagram.com/p/B9FliEiFN74/
    材料：
    去殼大蝦　455克
    蒜蓉　3瓣
    西蘭花　500克
    洋葱　半個
    低鈉豉油　1湯匙
    麻油　2湯匙
    鹽　半茶匙
    做法：
    1. 下1湯匙麻油於易潔鑊，中火燒熱，放入清洗瀝乾水分的大蝦，下1/4茶匙鹽調味，變色後盛起。
    2. 下1湯匙麻油後放入已切碎洋葱，放入餘下鹽炒煮至腍身後，下切碎西蘭花、蒜蓉、豉油炒勻。
    3. 放入大蝦炒勻即成。