牛油果盛宴 30分鐘開餐
20200308
東網電視
更多新聞短片
牛油果盛宴 30分鐘開餐（互聯網）
牛油果含有豐富纖維、碳水化合物、鉀質等，容易產生飽肚感又能夠幫助消化及降低膽固醇，再加上味道百搭口感滑溜，想品嘗牛油果的最佳滋味，不妨配搭雞蛋、芝士、蔬菜等食材一同進食。IG：telayama就一口氣分享了3款牛油果食譜，全部用5至10分鐘即可以完成，梗有一款啱你口味。
昆布醋汁牛油果
材料：
牛油果 1/2個
醋 1湯匙
白芝麻 1茶匙
蒜蓉 1/2茶匙
鹽昆布 適量
做法：
1.將牛油果去皮去核及切粒。
2. 與醋、蒜蓉、鹽昆布、白芝麻混合。
芝士蛋黃焗牛油果
材料：
牛油果 1/2個
蛋黃 1個
芝士 適量
鹽、胡椒 各少許
做法：
1.將牛油果一分為二，去核後把果肉切成網狀。
2.把蛋黃加在果核位置，灑上芝士、鹽及胡椒。
3. 用焗爐加熱4分鐘。
蛋黃牛油果蓉
材料：
牛油果 1/2個
蛋黃 1個
白出汁、白芝麻、麻油 各1茶匙
做法：
1.將牛油果一分為二，去皮去核切粒。
2.與雞蛋混合，放入600W微波爐3分鐘。
3.加白出汁、白芝麻及麻油調味。