水果當飯食 纖維蛋白質超豐
20200327
東網電視
更多新聞短片
水果當飯食 纖維蛋白質超豐（互聯網）
營養豐富的水果，對身體很有益處，有些人更會用來做飲品或甜品，IG@nadiashealthykitchen就教大家製作美味的酸甜開胃水果杯，選用酸度高的Raspberries，如果想有點布甸的質感，記得在攪拌前將水果雪至硬身，而熟香蕉能提升布甸的甜度，不用額外加糖。此外，為了令營養更弁豐富，可以加入富植物蛋白質和其他營養的純素蛋白粉一起攪拌。
最後放入含Omega 3和維他命B、核黃素、葉酸等營養的超級食物奇亞籽，既可增加口感又有飽肚感，再按個人喜好配以水果或其他配料作裝飾便完成。一杯用來做早餐、下午茶或零食皆可。
材料：
雪凍Raspberries 120克
純素雲尼拿蛋白粉 1勺
熟香蕉 1條
燕麥奶 235毫升
奇亞籽 4湯匙
雜果 少許
做法：
1.除奇亞籽外，所有材料攪成蓉。
2.加入奇亞籽，攪均。
3.倒入杯後，加雜果及喜好的食材作裝飾。