飲食業工業意外去年6200宗

勞工處處長卓永興今日出席活動時表示，飲食業界發展蓬勃，共有20多萬名從業員，但亦是工傷意外數字最多的行業，即使工傷事故性質大多較為輕微，但始終會影響員工健康及公司運作。

卓永興指過去10年，飲食業錄得的工業意外數字下降，由2003年的8500多宗，下降約27%，至去年的6200多宗；而同期的每千工人意外率則由49.6下降至26.4，跌幅達47%。卓永興又稱，在去年工業意外數字數字中，灼傷或被手工具所傷的意外超過2800宗，佔全部飲食業工傷達46%。他表示，要減少類似工傷意外並不難，只要僱主為員工提供簡單防護裝備，如隔熱手套和防切割手套，以及僱員不嫌麻煩戴上，即可大大減少工傷意外。

卓永興又表示，勞工處製作了一輯全新宣傳短片，將於農曆新年前後播出，提醒飲食業界常見的工作危害及正確安全措施。