百佳貴價排骨驚現綠色臭膿　主婦嘆：唔知食乜好

超市豬肉驚現嘔心綠色膿液。1名姓杜的主婦昨晚在大埔新達廣場百佳超市內的肉檔，購買約1斤多的貴價排骨，價值80多元。杜女士今早從雪櫃取出排骨下廚，豈料一刀切下時，2行綠色膿液從肉中激射而出，令她大驚失色。

杜女士驚魂甫定，聞得一陣「臭屎味」從綠色膿液揮發出來，她欲聯絡食物環境衞生署，多次致電仍無人接聽，遂向東網報料。杜女士說，由於近期有多宗涉及食物安全的事故發生，已挑選較貴價的肉類下廚，豈料依然「中招」，慨嘆說「都唔知以後食乜好！」

食環署回應指，該署今日接獲1823轉介相關食物投訴，已派員向投訴人收集個案資料，並取走食物樣本檢測，正等候結果。該署人員已巡查涉事新鮮糧食店，該店衞生情況滿意，但已提醒該店負責人注意食物及環境衞生，確保食物安全。

百佳超巿回應指，就事件為顧客帶來的不便感到抱歉，但指因現時手上未有相關樣本，難確定問題成因，而單憑照片判斷，相信豬隻或在農場時受傷而長出膿瘡，但膿瘡或埋藏在肌肉深處，故切割時難以被發現。百佳續指，已即時檢查大埔新達廣場分店內的同類新鮮豬肉，暫未發現同類問題，又強調超巿出售的新鮮豬肉均由合法途徑獲得。