百佳貴價排骨驚現綠色臭膿 主婦嘆:唔知食乜好

20140908
東網電視
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杜太(小圖)在超市購下排骨,一刀切下竟有綠色臭膿激射而出。(袁志豪攝)

超市豬肉驚現嘔心綠色膿液。1名姓杜的主婦昨晚在大埔新達廣場百佳超市內的肉檔,購買約1斤多的貴價排骨,價值80多元。杜女士今早從雪櫃取出排骨下廚,豈料一刀切下時,2行綠色膿液從肉中激射而出,令她大驚失色。

杜女士驚魂甫定,聞得一陣「臭屎味」從綠色膿液揮發出來,她欲聯絡食物環境衞生署,多次致電仍無人接聽,遂向東網報料。杜女士說,由於近期有多宗涉及食物安全的事故發生,已挑選較貴價的肉類下廚,豈料依然「中招」,慨嘆說「都唔知以後食乜好!」

食環署回應指,該署今日接獲1823轉介相關食物投訴,已派員向投訴人收集個案資料,並取走食物樣本檢測,正等候結果。該署人員已巡查涉事新鮮糧食店,該店衞生情況滿意,但已提醒該店負責人注意食物及環境衞生,確保食物安全。

百佳超巿回應指,就事件為顧客帶來的不便感到抱歉,但指因現時手上未有相關樣本,難確定問題成因,而單憑照片判斷,相信豬隻或在農場時受傷而長出膿瘡,但膿瘡或埋藏在肌肉深處,故切割時難以被發現。百佳續指,已即時檢查大埔新達廣場分店內的同類新鮮豬肉,暫未發現同類問題,又強調超巿出售的新鮮豬肉均由合法途徑獲得。