SUN揭秘:火焰吞噬魚排 老漁民家毀心不死

20150513
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雖然魚排被毀,難得何伯夫婦樂觀面對逆境。
大埔三門仔早前一場魚排大火,吞噬魚排,老漁民何天賜與妻子鄭潤貴幸而逃過一劫,但目擊數十年來心血毀於一旦,內心有說不出的難受。這場大火亦揭開老漁民奮鬥經歷,世代捕魚,靠魚排養育5名子女,亦見證漁業盛衰,眼見家園盡毀,卻不願認輸,誓言不會放棄水上生活。即使困難重重,兩老仍希望重建魚排。
「一收到鄰居電話,話我屋企火燭,立即開船返去救火,但已經太遲!」76歲的何伯憶述本月初火災那天情景,相當肉緊。當時,何伯和太太趁潮退,在沙灘摸蜆,但離家疑忘記將煲水的爐熄火,結果引發火警,鄰居發現後即致電通知。何伯趕回後,更想衝入火場,救回財物,卻被消防員阻止,但亦因太接近火場,額頭被燒熔的魚網灼傷。火燄幾乎焚毀整個魚排,但他仍慶幸不幸中之大幸:「好彩冇燒到人哋魚排。」
烈火燒盡夫婦財物,魚排毀壞,兩艘快艇亦告沉沒,魚網破損,魚苗逃走,損失總值逾百萬。火災後,2夫婦連基本生活用品亦失去,幸子女及親友前來協助。何太指:「依家我成身衫都係個妹畀我,我老公連底褲都係個仔畀。」部分紀念性物品失去,她感慨說:「我個女送咗2隻鑽石介指畀我,火燭後都搵唔番。」
何伯夫婦大半生都在水上度過,火災後2人兒子即時接他們上岸生活,但2日後,何伯即覺得不適。他指:「陸上空氣差,2日就開始病。」於是,親友只好送他們回到魚排,並整理雜物,在受損的魚排上鋪上木板讓他們休息,暫時安頓他們。雖然家具盡毀,但何太卻表示,回到水上就足夠。她指:「其實我唔識游水,前年何伯瞓緊覺時,我跌咗落水,都係靠自己捉住條繩爬上嚟,但喺呢度生活咗幾十年,都想留番喺水上。」
大火後,2人希望重建魚排,即使明知漁業息微,但只想繼續過其漁民生活。2夫婦皆來自漁民世家,出生至今,70年來從未上岸長住。何伯憶述:「我哋搬嚟三門仔都已經30幾年,魚排所有嘢都係一手一腳自己做。」上世紀60年代,2人居住現時船灣淡水湖一帶,主要捕捉帶子維生,水壩興建後,搬至三門仔,改為養魚。何伯憶述漁業風光事迹,指:「以前養魚搵到錢,5個子女都是靠養魚養大。」
不過,近年本港水質轉差,漁業每況愈下。何伯的魚排飼養石斑,沙巴龍躉等魚類,以往水質較佳時,100條魚苗中,有80條可成長出售,現時有30條出售已經不俗。他指:「近年不時有紅潮,一遇到紅潮就要拖走成個魚排,否則所有魚都會「反肚」死亡。」經營艱辛,潮退時更需上岸捉蜆,幫補收入,但仍不願放棄漁業,只因不願離開水上的生活。