漁民過度捕撈 東星斑蘇眉8年銳減8成

20151103
東網電視
更多新聞短片
東星斑及蘇眉廣受港人歡迎。(資料圖片)

不少港人嗜吃海鮮,但因漁民過度捕撈,受港人歡迎的東星斑及蘇眉數量,在過去8年大幅下跌8成。英屬哥倫比亞大學經濟研究小組,就未來南中國海魚類供應情況研究發現,現行的捕魚方式並不符合可持續發展原則,魚類被過度捕撈,而且每10年就有16%的珊瑚礁棲息地受破壞。

研究又指,若捕撈情況不改善,加上二氧化碳排放對海洋造成的影響,預計到2045年,所有在研究中的魚類數量,會較今年下跌9%,甚至超過一半,包括石斑魚、紅衫魚及黃花魚。研究小組建議漁民採用可持續發展方式捕魚,例如避免使用拖網。

為提高公眾對此議題的關注,海洋保育團體Ocean Recovery Alliance與ADM Capital Foundation舉行為期一個月的健康海鮮節,鼓勵餐飲業界提供由可持續發展方式捕撈的海鮮菜式,以及市民避免進食瀕危的海鮮。現時有25間餐廳及酒店參與海鮮節,承諾供應可持續海鮮菜式予市民選擇。