告票點解叫「牛肉乾」？同印水紙有關

相信一眾司機大佬最怕食「牛肉乾」(告票)，但告票與牛肉乾為何扯上關係呢？坊間對「牛肉乾」典故一直眾說紛紜，有人說告票四四方方，外形十足牛肉乾，因而得名。不過，警方在新一段「警隊通識」facebook短片為市民揭曉，原來「牛肉乾」是與早期抄寫告票需用印水紙有關！

前香港警察博物館資詢委員會何明新解釋，早期的交通警察發「定額罰款通知書」(告票)，需要用一張印水紙把告票內容印到其他副本上，而該印水紙是黑色，酷似澳門著名手信牛肉乾，加上當時的告票罰款額只是數十元，而當年的數十元則可買到一磅牛肉乾，故告票又稱「牛肉乾」。