90年老號無人繼承 民園麵家3月黯然結業

20151218
東網電視
更多新聞短片
林笑珍表示,結婚後便跟隨丈夫一齊經營「民園麵家」。(陳嘉順攝)

由好天曬落雨淋的鐵皮大牌檔遷入地舖,可是,屹立中環90年、以牛腩豬手水餃馳名的「民園麵家」,始終還是敵不過歲月神偷,因店主夫婦已屆高齡退休之年,子女無意繼承下,決定明年3月黯然結業。老闆娘林笑珍對「民園麵家」無法走下去感可惜與不捨,有自小就跟隨父母幫襯民園的熟客慨嘆中環從此又少了一份人情味。

位於中環伊利近街的「民園麵家」在90年前由黃姓持牌人創辦,後來傳給兒子黃光慶,而目前民園老闆李氏夫婦在1982年入股與黃光慶合資經營,小小的鐵皮大牌檔檔口,滿載李家及中環街坊不少集體回憶。2005年黃光慶去世,政府按當時條例不准轉讓牌照,觸發一場保育風波,可惜大牌檔最終仍要結業,李氏夫婦後來租下附近地舖,改以店舖經營民園至今。

李太林笑珍今日(18日)笑言,結婚後跟隨丈夫一起經營民園,從前會到大牌檔及店舖的子女如今已經長大,個個「出晒身」,不想接手經營麵舖,而她自己也年紀老邁,身體更因早前勞碌工作而耗損,希望早點休息,故即使業主在洽談新約時沒有要求加租,她也選擇結業,預計民園只會經營至明年3月。

雖然民園售賣的不是貴價高檔貨,但那份人情味一直把客留住。林笑珍透露,不少明星名人都是民園熟客,包括藝人周潤發、周星馳及立法會議員葉劉淑儀等都是該舖常客,她更大爆周潤發最愛吃炸醬麵,又喜歡跟她聊天,這種與客人之間如友人般的情誼,是她最不捨的地方。

食客黃小姐今日與朋友到麵店用膳,說最愛「民園麵家」的牛腩撈麵,其父則愛吃豬手撈,黃更說自小就常與父母前來幫襯,民園是她的童年回憶,對麵店稍後會結業感到惋惜。