東網校園：學生落田耕種　學懂惜食勿浪費

不少年輕一代衣食無憂，常常「眼闊肚窄」叫得滿枱食物導致浪費，卻忘掉社會上每日仍有不少基層人士及長者，需為溫飽而張羅。一間中學安排一班高中學生落田耕種，手持鐮刀除草及落種，親身體驗「粒粒皆辛苦」的道理；他們傍晚更走到街市收集賣剩的蔬菜，翌日清晨派予有需要長者。

蔬菜看似是每餐基本食材，但早上6時許，有多達150名長者在粉嶺聯和墟舊街市排長龍，就是為求等候索取一斤在街市賣剩的免費蔬菜及一個麵包。何明華會督銀禧中學於上月底至本月初，安排了合共約40名中四及中五學生，在通識科及義工服務老師帶領下，前往粉嶺聯和墟舊街市，由當區的慈善團體「健康行動」社工及數名大學生義工負責指導，向基層長者送贈食物。

其中25名中四學生更身體力行，由落農地學習耕種，到街市收集當日賣剩的蔬菜，以至親自將蔬菜派予長者均「一腳踢」。其中，黃芷烔同學到農地除草、落種後另有一番體會，「平時我哋食午餐，總係眼闊肚窄，經常丟棄許多食物，點知清晨時分會有咁多老人家，咁熱切排隊輪候食物」。學生親身體驗「搵食」艱難後，亦學懂「珍惜我們所有」的箇中道理，有同學耕種後坦言，明白「惜食」比處理廚餘更為重要。

負責派菜的曾彥達同學說，「有婆婆喺接過我哋派畀佢啲蔬菜時，勸勉我哋千萬不要自殺，叫我哋要好好努力讀書」，而這番話一度令當義工的女同學們感動不已。