搜查線:街頭上的幽香 白蘭花婆婆功不可沒

20160610
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時值白蘭花的開花期,白蘭花的婆婆亦開始在各區出現。
踏入盛夏天氣愈見翳焗,走在街上,如有一抹清新白蘭花香伴隨夏風吹來,都市的悶熱及煩囂即可一一掃走。時值白蘭花的開花期,除了路旁盛開的白蘭樹,賣白蘭花的婆婆亦開始在各區出現,每紮白蘭花約有4至5朵,售價2至10港元不等。一眾白蘭花婆婆「好天曬落雨淋」,只為「賺少少」幫補生計。雖然各白蘭花婆婆平日行蹤飄忽,但各位路過如碰巧遇見,不妨花幾蚊幫襯支持,將白蘭的自然香氣由街頭帶回家中。
東網記者於元朗大馬路近福康街的小巷內,發現其中一名白蘭花婆婆。婆婆透露,自1980年已開始擺檔賣白蘭花,至今逾30年,多年來都只於夏季才擺檔,而婆婆所售的白蘭花,原來全數由她一手採摘,「棵樹都好高,成幾層樓,我要爬上個棚先摘到花,有時都驚會跌落嚟。」
白蘭花婆婆表示,她居於元朗郊區,親手種植有「幾層樓」高的白蘭樹,每天凌晨三時已起床爬樹摘花,然後拿回家中,用白蘭樹葉將花朵捲成一小紮,再步行20分鐘到上址售賣。「由朝早9點過到嚟,通常賣到下晝2、3點,每日最多可以賣700朵花!」小巷內沒遮沒掩,戴上草帽的婆婆只坐於路邊石壆上,「好天曬落雨淋」,亦需不時留意四周環境,隨時收拾貨物「走鬼」,大嘆「生意難做」。
九龍城福佬村道一銀行門前,亦有另一位白蘭花婆婆。80多歲的英姐表示,白蘭花由新界送到花墟,而她每天一早便會到花墟取貨。「大造嘅話來貨咪平啲,如果失收就好貴啦。」英姐透露,賣白蘭花的生意非常不穩定,即使只售5港元一紮,但如遇雨天則少有客人購買。東網採訪當日正值雨天,雖見出入銀行的人流不絕,但人人都匆匆而過,少有途人停下幫襯,幸銀行職員未有趕走英姐,讓其得以瑟縮在門前角落擺賣。
長春社總監蘇國賢指出,白蘭花屬香港常見植物,花期為4月至9月,「白蘭花喺香港種植已經好長時間,獨特花香味係佢吸引嘅地方,加上樹身比較直,佔用空間唔多,所以十分普遍。」他又指,公園或路邊常見種植成一整排白蘭樹,是希望營造「成條路都有香味」的效果。至於在街上購買白蘭花回家可如何處理?蘇國賢指,自白蘭花朵從樹上被摘下一刻,其壽命已開始倒數,故此避免再擠壓花朵,並將之放於通風地方,或可幫助延長存放期,令香味可持續散發。