消委會：買醬油前記得睇！10款達甲級

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消委會指，有10款樣本達甲級品水平。(黃偉邦攝)

香港法例沒有規管醬油的品質，消委會根據台灣醬油標準，將醬油分為甲、乙、丙三級，以甲級品為最佳，並測試了本港巿面38款醬油產品，結果有10款樣本達甲級品水平，6款樣本達乙級品水平，12款樣本達丙級品水平，有10款樣本則未達標準的評級水平，可能是由於生產工藝不符合標準要求、產品配方有缺陷等原因造成。

達甲級品水平的10款樣本

1.萬字減鹽醬油

2.李錦記金醬油

3.八珍濃釀生抽

4.美味棧古法頭抽

5.高力斯頭抽皇

6.九龍醬園金牌生抽皇

7.上字魚生醬油

8.東字魚生豉油

9.萬字魚生壽司醬油

10.美味棧辣椒頭抽

未達標準的10款樣本

1.淘大減鹽頭抽

2.御品皇金標生抽

3.廣祥泰陳年老抽王

4.珠江橋牌金標老抽王

5.御品皇金標老抽

6.淘大蒸魚頭抽

7.同珍蒸魚豉油

8.淘大香煎甜豉油

9.廣祥泰黑甜油

10.淘大辣椒豉油

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