綠色先鋒：盒作‧走塑
20170322
東網電視
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Sandy自備食物盒到快餐店、街市及街頭小食店進行實測，了解商戶對「走塑」的反應。
到快餐店「醫肚」，有沒有留意自己製造了多少垃圾？單單一個套餐，紙杯、膠飲管、包裝紙、膠餐具……下場是被送到堆填區。雖然自膠袋徵費實施後，自攜環保袋的風氣漸盛，但不少人都嫌自備餐盒「走塑」麻煩，最怕是被職員拒絕，場面尷尬。「走塑」好難？我們邀請環保團體分別到快餐店、街市及街頭小食店，要求店員將食物直接放入自備的食物盒，結果是如何呢？
為了今次實測，綠領行動項目主任李美珊（Sandy）準備了多個食物盒及杯子，包括伸縮盒及循環再用的外賣盒。第一站是連堂食都用即棄餐具的快餐店，排隊買餐前，Sandy先計算欲購買的套餐所需的餐具數量，例如買一個跟小食的漢堡包餐，就要帶一個杯和兩個盒去買。她買餐時，要求職員將所有食物載入自備的食物盒及杯子，不過職員指部分小食及漢堡包已預先包裝，建議她選擇其他食物，才能完全「走塑」。
她繼而挑戰街市「走塑」，她特別到魚檔買魚，因一向買海鮮所用的膠袋，難以再重用，甚是浪費。檔主應她要求，將魚放入食物盒，檔主張女士指，歡迎顧客自備環保袋及食物盒，認為可減少浪費，她不諱言不少人買海鮮時會要多個袋，拒供膠袋反而被鬧，她坦言不甚環保，惟一直不多人會帶盒買魚。最後，Sandy重用外賣膠盒，「幫襯」小食店買燒賣，店員亦沒有拒絕。
不過，不少小食店門外有垃圾桶，其中1間小食店，短短15分鐘內，已有逾10名食客扔掉發泡膠碗、紙袋及竹籤。Sandy認為，垃圾桶放置在小食店門外，變相鼓勵使用即棄餐具。
她指出，實測反映商戶都樂意配合市民的環保生活習慣，但光顧的時間很重要，如繁忙時間光顧，商戶未必可以慢慢放食物入盒。她表示，市民外出用膳或購物時，要先「計劃消費」，預計自己所需要購買的東西，相應攜帶不同容量的食物盒，又建議大家不用尷尬，其實不少商戶樂於幫忙。
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