港府跪低回收21巴西廠房凍肉　措施混亂捱轟

巴西腐肉疑襲港風波擾攘幾日後，港府今日(24日)終跪低，宣布即時回收市面來自21間正被巴西當局調查廠房的凍肉，但維持所有巴西凍肉不准入口的禁令。香港凍肉批發商與飲食業界齊轟政府措施混亂，下游零售點及食肆難以知悉凍肉生產廠房資料，惟有「停售保平安」，禁入口加上回收，令市面鬧「肉荒」，有業者估計香港凍肉價格會飆升50%。至於遲來的回收措施涉及多少損失、當局會否賠償等，食物及衞生局局長高永文表示會與業界繼續溝通。

食物安全中心本周二(21日)宣布，即時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口，業界已批評決定倉卒，市民更對禁止入口但不禁買賣的措施感困惑，今午食物及衞生局副局長陳肇始出席活動還重彈舊調，但3小時後，局長高永文已宣布補救措施，表示從巴西駐港總領事方面知悉，巴西將禁止肉類出口廠房由5間擴展至21間，對方的資料亦未能排除相關製品的食安隱患，加上食安中心發現有第6間受查的巴西廠房(FRIGORÍFICO RAINHA DA PAZ LTDA)曾出口產品到港，故決定即時回收涉事的21間廠房的凍肉、冰鮮肉及禽肉。

至於禁止入口巴西凍肉的命令，高永文表示已與巴西當局通電話，如獲他們保證調查只針對21間廠房，會將禁止入口的命令縮窄至該21間廠房供港貨品。被問到為何延至今日才決定回收，高永文解釋需向巴西當局確實資料後才作新安排，暫難預計香港有多少肉類需回收。

當局向巴西凍肉連環出招，令市面鬧起凍肉荒，甚至新鮮肉價錢也上升，活豬平均拍賣價由「禁肉令」前每擔1200多港元，升至今日超過1400港元，升幅達12%。香港餐飲聯業協會會長黃家和亦指，市面凍肉價錢至昨日(23日)已升30%，現在21間巴西廠房的進口肉類要全面回收，料凍肉價格勢再飆，累升幅度或達50%，美國、內地、加拿大以至丹麥的產品價格均會全線向上。黃又批評政府資訊混亂，按法例，飲食業向批發商取貨只需保留單據，一般不會深入查問凍肉到底來自哪個廠房，政府回收行動令業界無所適從。

「大尾篤燒烤王麥師傅」負責人麥先生形容「企咗喺度」，該店有60%貨品，包括雞翼及豬扒來自巴西，現時只能見步行步：「人工舖租點算？你(政府)驗晒我先賣㗎！」他批評食安中心把關不力，放行食品後又宣布回收，令業界難以應變。漁農界立法會議員何俊賢亦批評政府反應慢，促請支援受影響肉商。