搜查線：歷前舖後居 觀塘40年雜貨店結業
20171026
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老闆李先生指人要跟着時代進步，對老店結業並不可惜。(朱偉坤攝)
一排排的調味料整齊排列在架上與亂中有序的海味高掛起來，昏黃的燈光與充滿歷史痕迹的牆壁，還必有一隻舖頭貓在米袋間四處穿插，這是屬於香港的傳統雜貨店面貌。可惜在時代巨輪轉動下，一間又一間的老店慢慢被「輾過」，有人會選擇盡力抵抗，有人卻會欣然接受。
在觀塘屹立40多年的永興雜貨店，今日便正式「光榮結業」，門牌上貼起「倒數」日子，沒有一絲絲的不捨。「人老咗，就要退休啦。」老闆之一的李先生，黑髮間帶點白髮絲，圓圓的臉上掛着輕鬆神情。
如許多老一輩的香港人一樣，李先生的雜貨店是家族生意，他由10多歲開始就在店內工作，從一而終，直到現在60多歲，從沒轉過工，一直默默守在店內。「做咗咁多年，都無放過長假，依家終於可以休息下啦。」他邊打點店舖內的貨物，邊笑着回應。
「嗰時唔同依家，時代唔同咗，7、80年代每個人都係咁經歷。」他指因為工作需要，要前舖後居，這是從前常見的居住模式。「呢度無閣樓，要鋪木板床瞓，陰公。」問到有否木蝨，李笑指向店舖四周，「有木蝨咬咪用沙薑粉治佢。」
在觀塘生活工作40幾年，李見證着觀塘的改變，也看着人們的轉變。對於觀塘因為重建，許多建築物都被清拆；許多屬於觀塘人的回憶也跟着消失。
李淡然認為這是理所當然，「變舊就梗係要拆，好似成日着個件衫，見得多都冇咗新鮮感，你都成日轉新裝啦。」衣服如此，更何況是建築物呢？「時代係要進步，唔能夠攬死嗰樣嘢。」每個地方都有自己的特色，不少人都高呼保留而不是拆掉，他卻有另一番見解，「你鍾意個特色咪縮細，搵個地方起咗佢留為紀念，唔拆點樣起到新嘅嘢？」面對老生常談的街坊情，李搖搖頭，「街坊都會老，都無話捨唔捨得。」說到雜貨店獨有的人情味，「人情味都要搵錢。」他輕笑轉身繼續招呼客人。
滿街的超市、便利店，還有大行其道的網上購物，豁達的李老闆不得不認同傳統雜貨店已被漸漸取代，「依家上網咁方便，人係要適應時代。」他認為，這時代年輕人大多外出用膳，「出面咁多款揀，泰國菜、韓國菜，呢啲阿媽都未必識煮啦。」
李無奈指，並非沒有人光顧雜貨店，只是現今選擇多了。「食肆又多咗、啲人返工又忙咗。」很多人都只專注賺錢，對身邊的人及事改變不屑一顧。你回想自己多久沒回家，放下手機，專注與家人吃一頓飯？
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