Dr.東：唇色反映脾胃 中醫教你從飲食改善
20180302
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唇色偏紫或偏暗反映脾胃功能差。(高嘉業攝)
唇不點而紅？唇色是人體的「健康之窗」，中醫角度認為嘴唇與脾胃息息相關，胃經環繞口唇而行，體內有何毛病，唇色都能反映出來。原來紅唇不一定代表氣色好，不少人唇色偏紅，但嘴唇一年四季處於乾燥及脫皮狀態，是陰虛火旺的表現。中醫師針對不同唇色對症下藥，教你從飲食方面改善健康。
註冊中醫師林迪龍表示，正常唇色應是淡紅，唇形明亮飽滿，少乾紋。季節會影響唇色健康，冬天以蒼白唇色最常見，反映氣血虛弱，缺乏運動或減肥中的女士多屬此類。除了嘴唇偏白，手腳一般也較易冰冷及畏寒，脾胃功能不佳，常有消化不良的表現。唇色蒼白的人應多吃補血食物，例如紅棗、菠菜、黑芝麻及黑木耳等。
有些人唇色鮮紅，像塗了唇膏般，此乃熱症的表現，代表脾胃積熱，多伴有口臭及煩躁情況。熱症在夏天多見，但冬天常吃羊腩煲、夜睡或過度進補，體內亦容易積熱。林建議吃梨、綠豆、苦瓜、青瓜或芹菜降火，也可飲夏枯草或金銀花涼茶。至於唇色偏暗或偏紫，屬氣滯血瘀體質，反映脾胃功能差，常有便秘情況，應多吃活血化瘀食物，如黑豆或生薑。
都市人作息不定時，經常捱夜，最常擁有陰虛火旺體質，嘴唇長年脫皮及乾燥。此類體質人士的指甲一般較黑，還有口乾、口臭及便秘等內熱症狀。林迪龍推介多吃甘筍、雪耳、百合及桑椹，且減少在冬天進補，以免加劇嘴唇脫皮情況。他建議可用沙參、麥冬、知母及地黃等滋陰潤燥的藥材調理，並多飲水，令嘴唇回復彈性及光澤。
想滋潤雙唇，原來簡單按壓穴位也有幫助。林迪龍建議按壓下唇中間的凹陷處，輕揉約五分鐘，有潤唇及解渴生津之效。此外，中醫認為晚上十一時至凌晨一時之間是養血的好時機，林建議市民最好晚上十一時前上床睡覺，作息定時，自然擁有健康唇色。
中醫推介兩款潤唇食療
百合沙參玉竹湯 (二人分量)
材料：沙參16克、玉竹15克、百合30克、無花果4粒、陳皮1片、瘦肉適量
做法：將瘦肉汆水，無花果切半，連同其他材料一併清洗後，放入5碗水煲滾後轉慢火煮45分鐘至1小時即成。
功效：有滋陰潤燥之效，適合陰虛火旺人士
花旗參麥冬杞子茶 (二人分量)
材料：花旗參、麥冬及杞子各3錢
做法：將所有材料沖泡15分鐘即成。
功效：滋陰潤燥、補氣血，適合氣虛及血虛人士
*註：患感冒及脾胃虛寒人士不建議飲用
資料來源：註冊中醫師林迪龍
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