1日2單！漢堡包蛋塊「咬極唔爛」 食客憂吃膠
20180613
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有市民在連鎖快餐店食漢堡包時，不約而同地在蛋內發現有透明薄膜！（設計圖片）
漢堡包的蛋咬極唔爛？日前分別有市民在連鎖快餐店，不約而同地發現漢堡包內的蛋有扯不開、咬不爛的半透明薄膜，懷疑自己吃到膠塊，直言憤怒又擔心！
事主梁先生向《港呢啲》透露，星期二（12日）下午約6時到一間連鎖快餐店的西環西寶城分店，買了一個豬柳蛋漢堡。惟他進食時發現，包內有些東西「係咁咬都咬唔開」，遂將異物吐出檢查，發現是一塊白色的半透明薄膜。
梁先生曾嘗試將薄膜撕開但不果，「之後再睇吓個蛋黃，原來仲有成一大塊喺度」，面積更達5厘米乘5厘米！他形容該薄膜僅黏附於蛋黃，「冇連住蛋白」，質疑該薄膜並非蛋的一部分。
事有湊巧，同日下午有網民亦在網上發貼指，於該連鎖快餐店的機場分店進食豬柳蛋漢堡時，亦發現蛋中有透明薄膜。從該網民的片段可見，他出盡力才能將薄膜撕開，其後更檢出數塊透明的碎片。
該網民當時曾向店員查詢，獲回覆指薄膜為「蛋邊」。他雖然略有懷疑，惟趕着上機，最後僅將漢堡包取回便離去。
有關連鎖快餐店回覆《港呢啲》查詢時表示，該店所採用的美國雞蛋均妥善存放，並於烹調前才破殼。接到有關查詢後，該店已即時了解事件，檢查相關食品製作流程及烹調工具，沒有發現異樣，而相關餐廳同日亦沒有收到同類型事故報告。
快餐店強調，一直緊守嚴謹品質監控、衞生及清潔標準，確保所有餐廳均能提供最優質食品，並要求所有員工嚴格遵行既定的品質監控及衞生程序。
食物環境衞生署發言人則表示並未接獲有關食物投訴，但隨即已派員巡查兩間涉事快餐店，兩間處所衞生情況滿意。該署已分別向有關店鋪負責人及員工作出衞生教育，提醒他們必須時刻注意食物及環境衞生，以確保食物安全。
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